Ernährung nach der Blutgruppe lernen
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„Ihre Blutgruppe bestimmt Ihre Ernährung und Lebensweise.“
Diese Botschaft verbreitet der US-amerikanische Naturheilmediziner Dr. med. D´Adamo weltweit. Die Blutgruppendiät gehört eher zu dem moderneren Diättrend. Seine Bücher haben sich zum Verkaufsschlager entwickelt, obwohl hinter seinen abenteuerlichen Theorien zur Blutgruppendiät kaum haltbare Behauptungen stehen. Seine These: Menschen vertragen einige Nahrungsmittel besser als andere, je nachdem, welcher Blutgruppe sie angehören.
Der Grund liegt für d´ Adamo in Lebensmittel-Eiweißen, so genannten Lektinen, die mit dem Blut reagieren. Einige Lebensmittel lösen bei Menschen bestimmter Blutgruppen eine Abwehrreaktion des Immunsystems aus, ihr Blut verklumpt. Stoffwechselstörungen, wie etwa ein gestörter Verdauungsprozess, ein verlangsamter Nahrungsstoffwechsel, Hormon- oder Schilddrüsenprobleme sind die Folge.
Langfristig zieht das chronische Krankheiten und Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit nach sich. Wenn Patienten also auf Nahrungsmittel verzichten, die sich mit ihrer Blutgruppe nicht vertragen, könnten sie Krankheiten auskurieren und an Gewicht abnehmen.
Seine Thesen führt der Amerikaner auf das versetzte Entstehen von Blutgruppen in der Evolution zurück. So sei die Blutgruppe 0 vor 40000 Jahren entstanden, als der Mensch als Jäger und Sammler sich vorwiegend von Fleisch ernährte. Deshalb rät d´Adamo den Menschen dieser Blutgruppe vor allem zu tierischen Nahrungsmitteln.
Blutgruppendiät – Ernährung nach der Blutgruppe – hier werden fast alle Nahrungsmittel in die Kategorien „vorteilhaft”, „neutral” und „vermeiden” eingeordnet. Wer sich entsprechend seiner Blutgruppe ernähre, könnte sich vor zahlreichen Erkrankungen schützen.
Blutgruppe 0 -Typ: Der Jäger – Dieser Mensch besitzt die entwicklungsgeschichtlich älteste Blutgruppe. 0-Typen sind Fleischesser, verfügen über einen robusten Verdauungstrakt und sind mit einem widerstandsfähigen Immunsystem ausgestattet. Blutgruppen Diät: Neben Fleisch sind auch viele Gemüsesorten und Früchte gut verträglich, während alle Weizenvollkornprodukte wegen des enthaltenen Glutens gemieden werden sollten. Bis auf Butter und Bauernkäse sind auch alle Kuhmilchprodukte zu meiden. Hülsenfrüchte sind kein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung und bereiten wegen der enthaltenen Lektine eher Probleme. Der Fleischesser: Er verträgt Milchprodukte nur schlecht. Auch einige Getreide- und Hülsenfrüchte, z. B. Bohnen und Linsen, sind ungeeignet für den Stoffwechsel. Obst und Gemüse dagegen sind gut verträglich. Tierische Proteine wie Fleisch und Fisch sind zu empfehlen.
Blutgruppe A-Typ: Der Landwirt – Die zweitälteste Blutgruppe entstan
d in der Jungsteinzeit, in der die Menschen mit Landwirtschaft und Viehzucht begannen. Blutgruppe A-Typen haben ein tolerantes Immunsystem und einen empfindlichen Magen-Darm-Trakt. Deshalb ist eine vegetarische Ernährungsweise, in der Obst und Gemüse eine wichtige Rolle spielen, besonders bekömmlich. Blutgruppen Diät: Kleine Portionen Fisch können A-Typen aber mehrmals in der Woche essen. Blutgruppen Diät: Mit Ausnahme kleiner Mengen fermentierter Milchprodukte wie Joghurt und Kefir sollten sie auf Kuhmilchprodukte verzichten. Gleiches gilt für fast alle Weizenprodukte. Bis auf wenige Ausnahmen sind die meisten Hülsenfrüchte für diese Blutgruppe bekömmlich. Der A Typ sollte auf eine vegetarische Ernährung achten, viel Getreide und Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst werden von d´ Adamo empfohlen. Zurückhaltung ist bei Fisch und Milchprodukten geboten.
Blutgruppe B-Typ: Der Ausgeglichene – Diese Blutgruppe entstand vor rund 15.000 Jahren infolge veränderter klimatischer Verhältnisse und der Vermischung von Völkergruppen. Der B-Typ ist besonders anpassungsfähig und verfügt über einen robusten Verdauungstrakt und ein starkes Immunsystem. Er kann unter den meisten Lebensmitteln auswählen und auch Milchprodukte verzehren. Blutgruppen Diät: Schwer bekömmlich sind für ihn Geflügelfleisch, Weizen- und Roggenprodukte. Die meisten Gemüse und Früchte sind für die Blutgruppe B gut verträglich, während es bei den Hülsenfrüchten nur einige wenige sind.
Blutgruppe AB-Typ: Der Rätselhafte – Der “moderne” Blutgruppe AB-Typ entstand erst innerhalb der letzten 1000 Jahre aus einer Vermischung von Blutgruppe A und Blutgruppe B. Er besitzt einen empfindlichen Verdauungstrakt und ein übermäßig tolerantes Immunsystem. Blutgruppen Diät: Als einzige Blutgruppe können Blutgruppe AB-Typen Weizenprodukte vertragen. Bei den Hülsenfrüchten halten sich die bekömmlichen und die unbekömmlichen Sorten etwa die Waage. Fast alle Gemüse und Früchte, die vom Blutgruppe A- oder B-Typ gut vertragen werden, sind auch für die Blutgruppe AB empfehlenswert. Gut verträglich sind außerdem Sauermilchprodukte sowie die meisten Käse- und Fischsorten, während Fleisch nur in kleinen Mengen gegessen werden sollte. Der Blutgruppe AB-Typ sollte vorwiegend auf vegetarische Kost zurückgreifen, um abzunehmen. Ab und zu sind auch Fleisch und Milchprodukte erlaubt.
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